Especial
es la cerveza irlandesa
en
muchos lugares con gusto pedida
con
mimo en todos los bares servida.
Ellos
la tratan como a una princesa.
Bebida
muy esponjosa y espesa
negra
y sabrosa cerveza exhibida
Guinness
la llaman, así es conocida;
símbolo
irlandés que su arpa lo expresa.
Su
espuma esperada gruesa y cremosa
el
resto del vaso lento oscurece
largo
trago que en la pinta rebosa,
perla
negra a su lado palidece.
Por
probarla yo estaba ya muy ansiosa
en un
pub de Dublín cuando anochece.
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